BROYEUSES - RAFFINEUSES
Réalisez vos pâtes d’amandes, pralinés, pâtes à tartiner et autres recettes maison à base de fruits secs en un tour de main avec nos broyeuses-raffineuses
Réalisez vos pâtes d’amandes, pralinés, pâtes à tartiner et autres recettes maison à base de fruits secs en un tour de main avec nos broyeuses-raffineuses
Broyeur à meules en granit naturel
Pour chocolat, pralinés & pâtes de fruits secs
Grâce à son système de conchage sur meules granit, il garantit une finesse et une qualité de texture incomparables.
⏱️ Jusqu’à 72 h de traitement continu silencieux et fiable.
Capacité: 30 kg | Finesse jusqu’à 22 microns
Tension: 230 V monophasé
Dimensions: 1042 x 755 x h 1100 mm
Pour broyer amandes, noisettes, pralinés, nougatines, noix, gianduja, TPT etc … Idéale pour réaliser sa pâte ou poudre d’amandes maison, fraîchement moulue.
Équipée de 3 cylindres de pierre basaltique réglables et de 2 cylindres inox de pré-broyage.
RB5 = 20 kg/h – RB6 = 40 kg/h – RB8 = 80 kg/h
Tension: 400V triphasé
RB5 = l42 x L58 x h120 cm
RB6 = l54 x L67 x h125 cm
RB8 = l70 x L85 x h145 cm