Nouveautés
Nos nouveautés
NOUVEAU MODÈLE SILVER 24

Un tempérage de qualité, un transporteur CHOCOPLAK amovible et pratique et une maxi production !

Découvrez en avant-première notre ONE-SHOT destinée à l'artisan

Petite et robuste, la ONE-CHOC 4 est LA solution parfaite pour permettre aux petites productions de réaliser la dépose d’intérieurs et de couverture en une seule fois.

Gain de temps, efficacité, polyvalence : elle a tout pour plaire !

Retrouvez la en avant première sur notre stand lors du salon chocolat à Paris du 31 octobre au 2 novembre, stand D 11.

Commercialisation prévue: 2019

LA GAMME CRYSTAL FAIT PEAU NEUVE !

Nouvelle gestion par écran tactile des zones de chauffe pour une précision optimale.

· Visualisation des paramètres machine simple et rapide
· Possibilité de travailler en cycle transporteur
· Gestion pilotage tête de dosage intégrée
· Enregistrement de 8 courbes de cristallisation

Disponible sur CRYSTAL 185 rs3 - 285 rs4 - 305 rs5


Nouveaux équipements de tempérage

Découvrez nos nouveautés en matière de tempérage, pour garantir une qualité de couverture toujours optimale.


L'EXOTHERM SMART
Pour calculer la cristallisation du chocolat et permettre une réussite parfaite du refroidissement de tous vos chocolats.

Le MAGIC TEMPER
Pour tempérer le beurre de cacao à introduire dans la masse à tempérer (méthode de l'ensemencement).

Pour plus d'informations, rendez-vous dans la rubrique "Nos gammes" - "Autres matériels".

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