Para bañar sus frutos secos: almendras, avellanas, cacahuetes, […] pero también una infinidad de otros productos como galletas infladas, cereales, frutas confitadas, pastas de frutas… ¡nuestras turbinas le permiten ofrecer a sus clientes una multitud de recetas originales con menos esfuerzo!
Ideal para bañar con turbina avellanas, almendras, pasas, granos de café y todos los productos de chocolate.
El movimiento de deslizamiento generado por la cinta garantiza un bañado limpio y uniforme.
CARACTERÍSTICAS
– Gran abertura de carga
– Ventilación de caudal variable integrada
– Cinta de velocidad variable
– Panel de control integrado
OPCIONES
– Alimentación automática mediante CHOCO-SPRAY
– Refrigeración + mesa de apoyo
– Mini vaporizador para chocolate fundido
Productos acabados
(h178 cm sobre mesa)
Ideal para bañar con turbina avellanas, almendras, pasas, granos de café y todos los productos de chocolate.
El movimiento de deslizamiento generado por la cinta garantiza un bañado limpio y uniforme.
CARACTERÍSTICAS
– Gran abertura de carga
– Ventilación de caudal variable integrada
– Cinta de velocidad variable
– Control de pantalla táctil, con grabación de recetas
– Alimentación automática mediante fusor de 30 kg
– Refrigeración por enfriador + mesa de apoyo
– Calentador automático del cinturón
Productos acabados
Choco Spray es compatible con la turbina horizontal THT 45 y 80.
El chocolate se alimenta a través de la rampa de vertido microperforada desde un recipiente a presión extraíble y calentado, para una distribución automática, controlada y sincronizada del chocolate a los productos.
CARACTERÍSTICAS
:
-Capacidad: 9 litros
-Bandeja extraíble para facilitar la limpieza
-Programación automática de los ciclos de pulverización
-Control de temperatura
Para preparar Almendras, Avellanas y Cacahuetes CARAMELIZADOS o CHOCOLATEADOS
Modelos existentes:
TP 300 – Capacidad: 7 / 8 kg
TP 400 – Capacidad: 15 / 20 kg
TP 450 – Capacidad: 15 / 20 kg + ventilación integrada
CARACTERÍSTICAS
– Calefacción de gas : (Butano o Propano)
– Quemador equipado con encendido electrónico y válvula de seguridad
Según modelo
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